Le piazze del cibo di strada

Le piazze della gastronomia

In Piazza del Popolo è allestito il capanno Coop Alleanza 3.0, con i suoi prodotti di qualità.
Piazza Kennedy e Piazza Unità d’Italia sono i luoghi dedicati alla gastronomia con il cibo di strada, i vini d’Italia di SlowWine e le birre artigianali.

Piazza Garibaldi è dedicata a Pane, Olio e Companatico. Lo spazio accoglie anche pizze, panini e focacce del Molino Spadoni e le paste fresche ripiene degli artigiani CNA.

 

PIAZZA KENNEDY

Ristorazione romagnola di qualità, con il cibo di strada delle Osterie dell’Alleanza Slow Food, osterie presenti nella guida Osterie Slow Food e Ristoranti del Territorio: Osteria del Gran Fritto, Osteria La Campanara, I Passatelli 1962 Osteria del Mariani, Ristorante Casa Spadoni, Ristorante Per Te Catering, Le Naturelle, Cucina del Condominio, Akami Casa & Bottega. Propone inoltre il bartolaccio di Tredozio, il burlengo e la crescentina di Pavullo. Immancabile lo spazio dedicato a Slow Food con le Comunità del Cibo (il Lavoro dei Contadini, Slow Food Youth Network Emilia-Romagna, lo Scalogno di Romagna, Villagio Slow il mercato e Orto in Condotta). Inoltre ospita i vini italiani della Guida Slow Wine e gli stand delle birre artigianali.

PIAZZA UNITÀ D’ITALIA – Piazza della pasta fresca e della Piadina

Qui sono allestiti i chioschi della pasta fresca e della piadina con le botteghe artigiane di CNA, maniere differenti di interpretare i cibi d’eccellenza della Regione Emilia-Romagna – e quelli con la birra artigianale Delìra di ICB Italian Craft Brewery.

“Rosso di Sera” in programma nei WineBar

Anche quest’anno all’evento GiovinBacco in Festa ci sarà l’iniziativa “Rosso di Sera” nei winebar e nei pub di Ravenna che offrono ai loro clienti il Romagna Sangiovese come aperitivo e come dopo cena.

Winebar e Pub aderenti

  • Alex&Paul – Via De Gasperi, 11 Ravenna – tel. 0544.34713
  • I Fanti – Via Manfredo Fanti, 9a Ravenna – tel. 0544.35135
  • Cabiria – Via Mordani, 8 Ravenna – tel. 0544.35060
  • Ferrari – Via Mario Gordini, 11 Ravenna – tel. 0544.213038
  • Grand’Italia Lounge Bar – P.zza del Popolo, 9/10 Ravenna – tel. 0544.217529
  • L’Alighieri Caffè e Cucina – Via Gordini, 29 Ravenna – tel. 338.8298110
  • CostaCafé Ravenna – P.zza Andrea Costa, 5 Ravenna – tel. 0544.218212/338.5732739
  • Fresco Cocktail e Tapas – Via IV Novembre, 51 Ravenna – tel. 0544.218285
  • FelliniScalinocinque – Piazza Kennedy, 15 Ravenna – tel. 338.3466838

 

 Le Torte GiovinBacco

GiovinBacco in Festa torna a proporre l’iniziativa “Le Torte GiovinBacco” nei forni e nelle pasticcerie di Ravenna, con dolci realizzati utilizzando anche il Sangiovese di Romagna, in programma dal 1° Ottobre fino al 27 Ottobre 2019.

Forni e Pasticcerie aderenti

  • Forno Pane e Companatico – Via Gabriele D’Annuzio Ravenna – tel. 0544.37226
  • Forno Pasticceria La Ravegnana – Via Ponte Marino, 9 – Via Ravegnana, 165 Ravenna – tel. 0544.33967 – 0544.405022
  • Panificio- Pasticceria Antico Porto F.lli Raffoni – Via Romea Sud, 51 Ravenna – tel. 0544.61504
  • Forno Pasticeria Nonna Iride – Via Canale Molinetto, 61 Ravenna – tel. 0544.63749
  • Forno Pasticeria Argnani – Via Cairoli, 1 – tel. 0544.218745
  • Forno Fabbri – Via Reale, 123 – Corso Matteotti, 91 Alfonsine – tel. 0544.81688 – 0544.84580
  • Forno I Nonni – Via Filippo Brunelleschi, 110 – Via Filippo Lanciani, 18 Ravenna – tel. 0544.408590 – 0544.590110
  • Ceccolini Bio – Via D’Azeglio 3/c Ravenna – tel. 0544.217700
  • Pasticceria Ferrari – Via M. Gordini, 11 Ravenna – tel. 0544.213038
  • Caffè Palumbo – Piazza San Francesco Ravenna – tel. 0544.201377 – 349.4196139

 

Il Gelato GiovinBacco

GiovinBacco in Festa anche quest’anno promuove l’iniziativa “Il Gelato GiovinBacco”, ovvero la proposta di realizzare un gelato al gusto di Sangiovese di Romagna nelle gelaterie di Ravenna, in programma dal 1° Ottobre fino al 27 Ottobre 2019.

Le gelaterie aderenti

  • Stazione del Gelato – Viale Farini, 60 Ravenna – tel. 0544.35538
  • Il Nazionale – P.zza del Popolo, 28 Ravenna – tel. 0544.1878026
  • Gelateria Artigianale Panna e Fragola – Piazza Baracca, 33 – tel. 3479251767
  • Il Divino – Via Giuseppe Mazzini, 45 – tel. 3807958055
  • Mordenti Gelato – Piazza Kennedy, 18/A – tel. 0544.216131
  • Sbrino – Gelato Naturale – Via dell’Almagià/Darsena Pop Up – tel. 340.2540374

 

GiovinBacco – Sangiovese in Festa: ambasciatore del Sangiovese

GiovinBacco coinvolge in questa importante iniziativa promozionale decine di ristoranti e osterie italiane della Guida Slow Food. È un modo nuovo e interessante per valorizzare le eccellenze dell’enogastronomia italiana secondo la filosofia Slow Food.

Durante la manifestazione GiovinBacco accoglie a Ravenna molti Presìdi Slow Food e, allo stesso tempo, GiovinBacco porta il Romagna Sangiovese in tanti ristoranti e osterie Slow Food simbolo della migliore ristorazione del territorio nazionale.

Un’ottima promozione per i Ristoranti e Osterie Slow Food e per le Cantine di Romagna.

Ristoranti d’Italia aderenti a GiovinBacco 2019

VALLE D’AOSTA

  • Locanda La Clusaz, Km 12,5 della Ss 27 per il Gran San Bernardo, Gignod (Aosta)

 

PIEMONTE

  • La Taverna Del Gufo, Via Caralli 2, Occhieppo Inferiore (Biella)
  • Osteria Del Borgo, Via Garibaldi 19, Carrù (Cuneo)
  • Osteria La Barrique, Piazza Repubblica 11, Guardabosone (Vercelli)
  • Sotto la Mole, Via Montebello 9, Torino

 

LOMBARDIA

  • Baita Inarca, Via Inarca 16, Proserpio (Como)
  • Ostaria al Bianchi, Via Gasparo da Salò 32, Brescia
  • Ristorante Il Quinto Quarto, Via B. Appioni 8, Bosisio Parini (Lecco)

 

TRENTINO ALTO ADIGE

  • Locanda delle Tre Chiavi, Via Vannetti 8, Isera (Trento)

 

FRIULI VENEZIA GIULIA

  • Al vecchio stallo, Via Viola 7, Udine

 

VENETO

  • Hostaria Via Caprera, Via Caprera 23, Vittorio Veneto (Treviso)
  • Locanda Aurilia, Via Aurelia 27, Loreggia (Padova)
  • Trattoria Ai Monti Da Zamboni, Via Santa Croce 73, Lapio di Arcugnano (Vicenza)
  • Ristorante Alle Codole, Via XX Agosto 27, Canale d’Agordo (Belluno)
  • Taverna Kus, Contrada Castello 14, San Zeno di Montagna (Verona)
  • Ristorante La Panoramica, Strada panoramica del Montello 28, Nervesa della Battaglia (Treviso)

 

EMILIA-ROMAGNA

  • Trattoria Entrà, Via Salde Entrà 60, Finale Emilia (Modena)
  • Casa Spadoni, Via Torresotto 4, San Giacomo del Martignone (Bologna)
  • Osteria del Vicolo Nuovo, Vicolo Codronchi 6, Imola (Bologna)

 

TOSCANA

  • Antica Trattoria Pelliccia, Via Garibaldi 137, Pontremoli (Massa Carrara)
  • Trattoria da Burde, Via Pistoiese 6R 154N, Firenze
  • Il Camino, Viale Baccarini 38, Marradi (Firenze)

 

MARCHE

  • Caserma Guelfa, Via Caserma Guelfa 5, Porto D’Ascoli (Macerata)
  • Ristorante La Canonica, Via Borgata 20, Casteldimezzo (Pesaro Urbino)

 

UMBRIA

  • Osteria Stella, Via dei Narcisi 47/A, Casaglia (Perugia)

 

LAZIO

  • L’Oste della Bon’Ora, Via Vittorio Veneto 133, Grottaferrata (Roma)
  • Trattoria da Cesare, Via del Casaletto 53, Roma

 

ABRUZZO

  • Al Vecchio Teatro, Largo Ripetta 7, Ortona (Chieti)

 

MOLISE

  • Ristorante Ribo, Contrada Malecoste 7, Guglionesi (Campobasso)

 

CAMPANIA

  • Ristorante Lo Stuzzichino, Via Deserto 1, Massa Lubrense (Napoli)

 

PUGLIA

  • Osteria L’Aratro, Via Monte San Michele 25, Alberobello (Bari)
  • La Cuccagna, C.so Umberto 168, Crispiano (Taranto)

 

SICILIA

  • Ristorante Nangalarruni, Via delle Confraternite 5, Palermo

 

SARDEGNA

  • Santa Rughe, Via Carlo Felice 2, Gavoi (Nuoro)

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